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[农业模式] CSA模式,探索发展有机农业之路

社区支持农业是社区支持农业的缩写。重要的原则是允许农民在生态安全的农业系统中生产健康食品。 CSA模式起源于20世纪60年代的瑞士、日本和德国。这是一个健康的概念,城市和农

[农业模式] CSA模式,探索发展有机农业之路

社区支持农业是社区支持农业的缩写。重要的原则是允许农民在生态安全的农业系统中生产健康食品。

[农业模式] CSA模式,探索发展有机农业之路

CSA模式起源于20世纪60年代的瑞士、日本和德国。这是一个健康的概念,城市和农村社区相互支持,促进健康的农业,可持续的生活和身体,精神和精神的融合。它可以帮助农民有计划地调整种植和控制风险,同时使消费者能够购买质量更好、安全和健康的农产品。

[农业模式] CSA模式,探索发展有机农业之路

在CSA模式下,农户与消费者建立了良好的信任关系,不仅保护了生态环境,促进了农业的可持续发展,而且缩短了消费者与生产者之间的距离,解决了食品安全的可追溯性问题,保证了食品安全。

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CSA操作模式

(1)订购过程。社区可以是基于地理的社区,也可以是基于社区的农产品分销。用户可以加入现有的社区或组织自己的社区。这个社区可以是一个社区,也可以是用户的学校或工作场所。当一个社区建立时,来自同一个地方的人可以加入这个社区。同一个社区的成员可以在自己社区特有的页面上下订单,并以统一的方式交付订单。

(2)采购流程。每个加空局农场提供不同的农产品,每个社区可以选择多个加空局农场(邻近原则)来供应它们。消费者可以清楚地知道产品来自哪个农场以及它们是如何生产的。

(3)分配过程。每个社区每周都有固定的交付时间,具体交付时间将在各自社区的页面上公布。购买完成后,货物将被运送到每个社区指定的取货点。

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加空局的特点和优势

(1)就近采购既能保证农产品的新鲜度,又能降低成本,最大限度地保证食品原料的营养不被破坏,保证食品原料的新鲜度。同时,与当地农场合作可以有效缩短运输距离,节约运输成本,减少食物浪费。

(2)减少中间环节,增加生产者和消费者的利益。CSA平台被用作直接连接消费者和生产者的中介。通过消费者团体购买,消费者可以以更低的价格购买到他们需要的高质量和安全的农产品。

(3)缓解消费者信任危机和生产者诚信对食品安全至关重要。消费者不愿意以相对较高的价格购买更安全、更健康的产品,因为他们不信任生产商。基于消费者的这种心态,生产商不愿意在生产安全健康的食品上花更多的钱。

[农业模式] CSA模式,探索发展有机农业之路

CSA模式提倡有机生产,在农业生产中不使用化肥、农药和其他化学品。恢复土地的自然状态有利于保护生态环境和改善人民健康。

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在CSA模式下,消费者可以准确追踪产品的来源。基于信任条件下的合作,农民也能安全地生产出优质、安全、健康的产品。

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实际意义

CSA模型恢复了食物和人类之间最真实的关系。在CSA模式下,食物既不是国家的政治工具,也不是商业模式下的受害者。食品应该回归自然,安全和健康应该是食品生产的主要目标。

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CSA模式缩小了农场和消费者之间的距离。通过消费者与农场的合作,改变传统的产销利益对立的格局,促进生态有机农业的发展。

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CSA模式可以充分发挥农业休闲体验等扩展功能。随着中国城市化步伐的加快,城市居民的生活节奏和工作压力都有所增加。农村田园风光对城市居民越来越有吸引力。回归自然、亲近自然已经成为城市居民生活和身心放松的最佳方式之一。

[农业模式] CSA模式,探索发展有机农业之路

CSA模式可以使城市居民接触农耕文明,了解农业文化,帮助农业向第三产业延伸,发展休闲农业体验和乡村旅游等。,提高农业附加值。

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CSA模式为消费者提供了与农场互动的机会。它定期举办节日、农业活动和实地考察,以促进消费者和农场之间的信任,解决农场和消费者之间的信任危机。

[农业模式] CSA模式,探索发展有机农业之路

CSA模式,其概念很大程度上与人们的价值观和生活方式有关。在理解和保护自然中追求人与环境的和谐是实现可持续有机农业的途径。

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有机平台是由有机产业发展联盟发起的、立足中国、面向全球的共享有机服务平台。通过有机产业资源整合,遵循健康、生态、公平、关爱的有机原则,在开放和统一标准的基础上,为消费者提供各种有机产品和诚信服务。

来源:有机平台

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