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丰都暨龙镇:培育发展多种产业 帮助村民增收致富

华龙网-新重庆客户端11月27日6时30分讯(特约通讯员 蒋炎均)重庆市丰都县暨龙镇最低海拔550米,最高海拔1731米,立体气候明显、自然资源丰富。近年来,该镇立足资源优势,大力培育

华龙网-新重庆客户端11月27日6时30分讯(特约通讯员 蒋炎均)重庆市丰都县暨龙镇最低海拔550米,最高海拔1731米,立体气候明显、自然资源丰富。近年来,该镇立足资源优势,大力培育和发展壮大冷水鱼养殖、暨龙白酒、油菜、高粱、蜂蜜、中药材等产业,切实帮助村民实现增收,取得明显成效。

冷水鱼养出富民产业

暨龙镇九龙泉村现有冷水鱼养殖面积50亩,年产冷水鱼80万斤,年产值约1600万元,每年为当地农户带来土地租赁收入5万多元,解决当地村民务工800多个,务工收入达到8万多元。

“我们养的冷水鱼有虹鳟和金鳟两个品种,这两种鱼的营养都丰富。它们的维生素D、铁元素含量远高于其它鱼类。”该村冷水鱼养殖企业负责人甘在树告诉笔者。

甘在树说,这里的冷水鱼不仅肌肉发达、肉质细嫩、无肌间刺、可食部分大,而且味道鲜美、营养丰富,是一种高蛋白、高可溶性脂肪和多种维生素、氨基酸、低热值、低胆固醇的优质水产品。

冷水鱼肉多、刺软、少腥味,为高级食用鱼。由于幼鱼肉嫩味美、生产周期短,常以油炸酱渍虹鳟鱼块、生鱼片、酱渍酥鱼等作为宴客佳肴。

“我们这里的冷水鱼做成的生鱼片比较有名气。”甘在树说,生鱼片的主要做法是将三文鱼洗净后,净肉切成厚约3毫米的片,摆放在铺有冰的盘中,并用柠檬片等稍加点缀,再将绿芥末膏挤在一个味碟内,再把酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌即可。

目前,九龙泉村的冷水渔产业不断发展壮大。据该镇党委书记廖海江介绍,今年,该镇引进重庆市水产研究所到该村用8万多元的土地流转费流转了原有的165亩莲藕基地来发展生态循环渔业。该项目在11月开始进行规划设计,预计明年初正式实施。

廖海江说,该项目预计总投入4000万元,重点发展稻(藕)渔综合种养、珍稀鱼类保护、鲟鱼鱼子酱生产和加工、生态旅游、餐饮等。其中,水产养殖重点发展裂腹鱼、鲟鱼、大鲵、加州鲈等亚冷水鱼类及重要经济鱼类养殖和繁殖育种等。水产养殖对鱼类粪便进行收集、处理、加工成为有机肥,多余粪便经过人工经济湿地生态处理,基本做到达标排放,是环境友好型的循环经济。

据了解,生态循环渔业形成后,该村冷水鱼养殖规模将达到310亩,年产鱼480万斤,产值达到9600万元,将带动该村262户1049人实现增收,其中贫困户50户197人。

暨龙白酒远近闻名

暨龙镇白酒驰名县内外,其酿造历史源远流长,距今已经有近千年的历史。酿酒作坊的师傅坚持古法酿造,采用优质原料、清洁的水源,融入匠心精神的作用,酿出的白酒度数普遍偏高,平均度数在六十度以上,因而留香持久,回味甘甜。

据该镇镇长刘洋介绍,目前,暨龙镇共有酿酒作坊4个,酿酒师傅50名。他们在生产过程中历来都注重传统酿造技艺,用最干净的水源,最优质的粮食,最用心的投入,酿造出了最具冷泉特色的美酒。

暨龙白酒的单价从每斤几元到百元不等,区分市场价值的因素除了产地、厂家和原材料而外,主要的因素之一是陈年时限。越好的酒越具有陈年价值,越是陈年久远的白酒,市场价值则越高。

该镇还利用当地喀斯特地形地貌特质自然形成的山洞、溶洞,进行精品白酒的储藏熟化,赋予白酒更高的生命力和时间价值,主打洞藏白酒推向较高端市场。目前,暨龙镇白酒在洞储藏量有300吨,最长的酒龄达到7年,洞藏白酒价值3600万元,实现价值增长2160万元,直接带动10人就业。

现在,暨龙镇正在凤来社区投资新建一个标准化的暨龙酒厂。该酒厂将成为一个规范的现代化酿酒产业综合体,实现从来料存储、煮酒酿造、包装设计、营销推广的全流程一体化。酒厂建成后,将打造以白酒产业链为核心的包括种植业、养殖业的多元化产业集群,从而带动暨龙镇高粱、玉米产业发展和凤来社区的集体经济发展,助推暨龙白酒产业提档升级。

油菜高粱蓬勃发展

每年三月底、四月初,暨龙镇乌羊村千亩连片油菜金灿灿、黄澄澄的,倒影在波光粼粼的溪水中,仿佛水也变成了金色。游客们赏花、拍照、戏水,乐不思蜀。九月下旬,千亩红高粱成熟,景色蔚为壮观。

近年来,乌羊村的油菜产业得到大力发展。今年,该村采用“油菜——高粱”轮作模式,以专业合作社为主体,采取“专业合作社+农户”的经营体制,在乌羊村发展1000亩优质杂交油菜和酿酒专用高粱生产基地。

该镇除了油菜和高粱两种作物本身能够给村民带来收入外,举办的油菜花节,也给村民带来了不少收益。

今年,该镇举办了以“赏油菜花海、聚大美乌羊、为脱贫助力、献扶贫良方”为主题的丰都县暨龙镇乌羊村首届油菜花节,打响了“乌羊村油菜花节”特色旅游品牌,提高旅游知名度。村民通过开农家乐、销售土特产,在家门口实现了创收,仅3月25日,油菜花节开幕当日,乌羊村餐饮就收入近7000元,土特产销售超过10000元。

为了打造油菜花的层次感、立体感,该村新一季油菜种植不仅仅局限于乌羊坝,还在两边、两坡栽种上了油菜,目前已经完成移栽,即将对油菜进行施肥管理。明年,乌羊村的油菜花会更加漂亮。

同时,兴龙村种植红高粱328亩,每亩产量达610公斤。明年,该村将扩大种植面积500亩,每亩产值预计2100元,可收入105万元,能有效地帮助农户实现增收。

蜂蜜药材助农增收

暨龙镇素来有养蜜蜂的传统,在高山地区家家户户都能看见蜂桶。高山蜂蜜全程无人工干预,无勾兑,酿蜜时间长,成熟度高,营养成分高。该镇的蜂蜜主要分布在乌羊、旺龙、白果和羊子池等村。

目前,全镇大约有5000桶蜜蜂,每年至少能实现1000万元的收益。其中,乌羊村最多,有近100户村民养殖1800多群蜂,分布于全村7个组。高山蜜蜂养蜂大户罗正南告诉笔者,他家蜂蜜年收入就有10多万元。他说,该村每年大约能产蜂蜜7000斤,按照高山蜂蜜的市场价150元/斤,每年大约能增收100万元。

除了蜂蜜外,该镇的中药材也是村民增收的一大产业,种植面积有1万多亩,和蜂蜜一样,主要也是分布在乌羊、旺龙、白果和羊子池等村。中药材的种类以大黄为主,还有黄连、黄柏、杜仲、白芨、木瓜等。

羊子池村的马林就是全镇最大的中药材种植户,种有中药材1000多亩,每年产药材60多吨,实现收入100多万元。他说,他每年开出的务工费就有10多万元,直接帮助100多人实现增收。

“我们镇的中药材种植还处在大规模发展的起步阶段。隔几年后,这些药材将成为我们村民增收致富的一个重要产业!”该镇宣传委员郭廷光说。目前该镇中药材主要是实行大户带动为主,村民散种为辅的发展模式。每年产量有200多吨,实现收入400多万元,帮助300多人实现增收。

此外,暨龙镇引进的丰都县丰年农业科技有限公司,在兴龙村将土地入股1510亩种植元宝枫和枇杷,近两年来让村民增收118400元。该镇烤烟、冷泉藕、羊肚菌、桐油、海椒、魔芋、向日葵、猕猴桃等种植业,以及肉牛、生猪和土鸡等养殖业也蓬勃发展。

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