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沈才君:回乡养蟹让稻田流金淌银

11月18日,走进四川荣县双石镇黄家村沈才君的大闸蟹养殖基地,到处可见爬上水岸享受阳光的大闸蟹。听到脚步声响后,这些家伙便速速向水边奔去。“这里面还有5000多斤大闸蟹,等

11月18日,走进四川荣县双石镇黄家村沈才君的大闸蟹养殖基地,到处可见爬上水岸享受阳光的大闸蟹。听到脚步声响后,这些家伙便速速向水边奔去。“这里面还有5000多斤大闸蟹,等春节才卖了,那时可卖个七八十块钱一斤的好价钱。”沈才君一边给田里的大闸蟹投料一边说。

今年46岁的沈才君是荣县鼎新镇人,20多岁时因骑摩托车右脚不幸摔残。为了生计,他与妻子远去江苏打工,在阳澄湖旁关注到饲养大闸蟹创收,反复琢磨了五六年。2016年,他满怀信心回到家乡养大闸蟹,但因技术问题以亏本告终。

“后来,我从江苏把技术人员请过来合伙饲养,2017年我们饲养大闸蟹成功。今年,我在双石镇黄家村流转了32亩稻田饲养,中秋节就已卖出了8000多斤,有5000斤在本地就卖了,有3000多斤发往了江苏海鲜市场,除去成本每亩的纯利润约5000元。”沈才君说,中秋节期间,自贡、荣县有300多位消费者开车来养殖基地买鲜货,车把村道都堵塞了。

在双石镇党委、政府的大力支持下,沈才君目前又在大竹林村流转了320多亩地,准备规模化饲养大闸蟹,预计年产大闸蟹13万斤。

“我在黄家村的养殖基地招用了三个当地残疾人,今后在大竹林村还将招用更多残疾人务工。同时,我还要把养蟹技术传授给周边的残疾人,带领他们养蟹增收。”沈才君说。目前,荣县残联已将沈才君的养蟹基地作为残疾人创业基地进行打造,力争让全县更多的残疾人到这里务工学技术。

摘自《四川农村日报》

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