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受猪肉价格下降影响 淄博博山鸡蛋价格重回“5元时代”

“猪肉便宜了,鸡蛋也跟着降价了!”这是月初以来山东省淄博市博山区市民在集贸市场听到最多的一句话了。 据博山区发展改革局11月26日价格监测:大街集贸市场,新鲜完整鸡蛋价

“猪肉便宜了,鸡蛋也跟着降价了!”这是月初以来山东省淄博市博山区市民在集贸市场听到最多的一句话了。

据博山区发展改革局11月26日价格监测:大街集贸市场,新鲜完整鸡蛋价格为5.0元/500克,与上周同期价格5.5元/500克、降幅9.1%,与月初同期价格6.0元/500克、降幅16.7%,与上月同期价格5.8元/500克、降幅13.8%,与去年同期价格4.5元/500克、涨幅11.1%;特信百货商城,新鲜完整鸡蛋价格为5.19元/500克,与上周同期价格5.49元/500克、降幅5.5%,与月初及上月同期价格6.29元/500克、降幅17.5%,与去年同期价格4.45元/500克、涨幅16.6%

据分析,近期博山区鸡蛋价格连续下跌的主要原因:

一是年初以来鸡蛋价格高位运行,不少养殖户扩大了养殖规模,所以目前鸡蛋上市量比较充足,同时在四季度猪肉价格上涨期间,连带着蛋价也出现了提升。目前博山区已连续三周猪肉价格持续回落,此前因肉价上涨而增加的鸡蛋消费需求逐步减弱,鸡蛋价格在此影响下也随之下跌,重新回落到了今年7月份的“5元时代”;

二是元旦、春节临近,国家调控猪肉市场作用显着,不断推出各种新政策壮大生猪养殖行业,有意把猪肉价格拉低到一个水平线,鸡蛋作为间接替代品也受此影响,价格也随着持续下跌;

目前随着鸡蛋价格持续回调,养殖户低价抵触心理强烈,期盼借元旦、春节集中消费效应拉动蛋价再提升,因此部分养殖户囤货惜售心理明显。预计,近日博山区鸡蛋价格继续下行的空间有限。

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