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新发地牛羊肉交易大厅为什么风险最高?吃牛肉和羊肉有问题吗?

现在,新发地在北京的疫情已经引起了很多人的关注。自从COVID-19爆发以来,仅在几天内就出现了300多个病例。北京新发地牛羊肉交易大厅为什么风险最高?现在吃牛羊肉有问题吗?下

现在,新发地在北京的疫情已经引起了很多人的关注。自从COVID-19爆发以来,仅在几天内就出现了300多个病例。北京新发地牛羊肉交易大厅为什么风险最高?现在吃牛羊肉有问题吗?下面的小系列会慢慢告诉你!

新发地牛羊肉交易大厅为什么风险最高?吃牛肉和羊肉有问题吗?

1.为什么新发地牛羊肉交易大厅的风险最高?

6月14日,北京市疾病预防控制中心COVID-19肺炎防控专家组成员、研究员杨鹏在接受中央电视台采访时表示:“新网站是一个人流非常多的地方,每天可能会有很多人和货物进来。目前的病例和检测阳性结果的地点主要在牛羊肉厅一楼,一方面人员较多;此外,牛肉、羊肉和海鲜需要保存在低温环境中,这可能比其他地方更容易生存和传播病毒。”此外,新发地牛羊肉交易大厅是一个室内大厅,也为新型冠状病毒在人与人之间快速传播提供了机会。

新发地牛羊肉交易大厅为什么风险最高?吃牛肉和羊肉有问题吗?

二、新发地牛羊肉交易大厅的情况

6月24日,在北京召开的第131届防疫工作新闻发布会上,北京市卫生委员会主任雷再次表示,自6月11日北京市出现新确诊的地方性疫情以来,根据前两起疫情的流行病学调查结果,新发地牛羊肉综合交易大厅很快被判定为高危点。目前,新发地市场的牛羊肉综合交易大厅仍然是一个高风险点,因为这个地方在6月13日凌晨关闭。如果从13日到现在的最长潜伏期还不够,新发地周围的防疫工作就不能放松。

3.吃牛肉和羊肉有什么问题吗?

研究表明,新型冠状病毒和其他病毒一样,仍然对高温敏感。正常情况下,感染能力会在56℃下消失30分钟。因此,只要我们充分加热食物,就意味着病毒会死亡。目前,没有证据表明COVID-19肺炎病毒可以通过消化道传播,因此通过进食感染的风险非常低,因此没有必要过于担心。

新发地牛羊肉交易大厅为什么风险最高?吃牛肉和羊肉有问题吗?

看了上面的内容,我们可以知道新发地牛羊肉交易大厅的最高风险与新发地的人流大有关,正面的地方主要在牛羊肉交易大厅的地下室,所以这里是风险最高的地方。我们通常吃经过高温消毒后可以食用的牛羊肉,所以我们不需要太担心。

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