资讯中心

关注餐饮行业最新前沿资讯。

文登接受食安监控检查

天天向上餐饮 小编:日前,文登区食品药品监督管理局开展集体食堂食品安全专项检查,严厉查处滥用食品添加剂、无证经营等违法行为,确保广大市民饮食安全。 9月9日上午,区食品药品监督管理局的执法人员先后来到区国税局、三里河中学和幼儿园3家集体食堂,对其食品采购

天天向上餐饮小编:日前,文登区食品药品监督管理局开展集体食堂食品安全专项检查,严厉查处滥用食品添加剂、无证经营等违法行为,确保广大市民饮食安全。

9月9日上午,区食品药品监督管理局的执法人员先后来到区国税局、三里河中学和幼儿园3家集体食堂,对其食品采购、制作、餐具消毒等环节进行检查,并向食堂工作人员讲解食品安全管理相关知识。

目前,文登共有集体食堂256家。为保证就餐安全,区食品药品监督管理局与各单位集体食堂签订了《餐饮服务食品安全承诺书》,进一步增强集体食堂食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工制作行为,有效防控食物中毒事件发生。同时,不断完善监管措施,通过建台账、聚合力、立标杆的方式,严格落实食堂季度检查制度,做到痕迹化监管。据介绍,今年以来,区食品药品监督管理局共出动执法人员768人次,检查集体食堂458家次。

区食品药品监督管理局工作人员表示,今后将定期开展集体食堂餐饮安全监督检查,稳步推进食品安全量化分级管理,建立健全监管信用档案,严查集体食堂超经营范围制作凉菜等违规行为,持续提升集体食堂食品安全保障水平。

专业承包:广州食堂承包|工厂食材配送|农产品配送|团膳配送|特色餐----更多详情请登入www.ttxscy.com

咨询热线:18825044349 李小姐

  • 文登食堂,学校食堂,食品安全

您可能喜欢

看过此文的人还看过

海底捞出问题了,食品安全课我们该向谁学习?
这段时间,堪称餐饮业的多事之秋,一笼小确幸、面包新语、桂满陇一批知名餐饮品牌因食...
上半年餐饮业关键词:市场回暖 牵手零售 聚焦食品安全
近日,国家统计局发布最新数据显示,2017年上半年,全国餐饮收入超过1.85万亿元,同比...
这个七月餐饮业不太平:曝光、整改、超标,食品安全危机......
这个七月,餐饮业不太平...... 月初,全聚德淮安店被曝出厨师偷吃菜品玩手机,被全聚...

餐饮管理

人人都是管理者

餐厅研发新品的灵感从哪来?
仿佛每一个让人惊喜的灵感都配有一个拍案而起的场景,灵感总是跟灵光一现绑在一起,带...
从业人员健康检查制度
学校食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制...
节省成本用错了方法,餐厅生意只会越来越差!
近来有餐饮朋友跟我说他家餐厅正在经历低潮期,每天都在做赔本买卖,问我有没有什么法...

饮食健康

我们一直在努力

【劲爆】郑多燕精选一周减肥食谱
郑多燕是很多人都知道的韩国瘦身达人,虽然她现在的身材看上去非常的凹凸有致很性感,...
夏季最佳饮食
苦味入心,苦味食物可以去心火,亦可健脾燥湿。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子...
餐饮店长怎样“指导”,才能让员工不反感?
晓惠是餐饮店长,晓惠是一名年轻的上任者,在沟通中有时会有些急,一次,员工小珊在服...