资讯中心

关注餐饮行业最新前沿资讯。

学校食堂的高科技省时省力

天天向上餐饮 小编:在福建江夏学院第三食堂,你在窗口选好饭菜,带着餐盘到一个结算平台,一秒内就能算出饭菜钱,你只要把饭卡放在读卡区就能扣除金额了。 前日,刚到学校报到的财务管理专业新生陈彩看到食堂这神器惊呆了。而对于大二的江同学来说,这神器也是新鲜的

天天向上餐饮小编:在福建江夏学院第三食堂,你在窗口选好饭菜,带着餐盘到一个“结算平台”,一秒内就能算出饭菜钱,你只要把饭卡放在读卡区就能扣除金额了。

前日,刚到学校报到的财务管理专业新生陈彩看到食堂这“神器”惊呆了。而对于大二的江同学来说,这神器也是新鲜的,“以前没见过,暑假刚装的”。

一秒钟结算饭菜

昨日,记者来到福建江夏学院第三食堂,在食堂选菜区边上见到一台黑色机器。机器前方有一块电脑显示屏,显示屏前分结算区、等待区。

一旁有工作人员引导学生们:放置托盘、核对信息、刷卡,再拿走托盘。

只见学生们在选菜区选好已经盛好的饭菜后,端着托盘排队结算,托盘盛饭菜的餐盘颜色很多,有红色、粉色、橙色、黄色等。一名女生将餐盘放置在结算区后,显示屏上很快显示出菜的份数为3份,价格为6.5元,并提示“请刷卡谢谢”。紧接着,该女生将饭卡放在结算区右下角的读卡区,相应金额就被自动扣除。

记者尝试了一下,发现结算过程很快,同学们结账基本不需要排队。

江同学介绍,暑假之前学校食堂还是采用人工结算,大家选好饭菜需要排长队,等待食堂阿姨算钱。

据食堂一位工作人员介绍,之前用的是普通刷卡机,比较费时间。

餐盘内置芯片

据记者了解,该神器全称是“智盘·自选餐厅快速结算系统”,2013年就在上海交大、浙江理工等大学投用。

福建江夏学院膳食科相关工作人员介绍,这是食堂托管企业福州中筷餐饮管理有限公司引进的。该公司江经理介绍,“智盘”系统是公司暑期引进的,每套30多万元。特别之处在于,每一个餐盘都植入了芯片,不同颜色或形状的餐盘对应不同的价格,在结算区就可以通过芯片读写操作,完成快速结算,既节约时间,又节省了人力成本。据他所知,这在福州大学城还是首例。

专业承包:广州食堂承包|工厂食材配送|农产品配送|团膳配送|特色餐----更多详情请登入www.ttxscy.com

咨询热线:18825044349 李小姐

  • 福建食堂,学校食堂,食堂设施

您可能喜欢

看过此文的人还看过

食堂承包好处多 高效管理食堂赢发展
在现代社会的发展形式下,大型企业中有许多都提供了餐食服务,即员工食堂。食堂的运营...
海底捞开启外卖O2O新品牌?原来是这样的...
2015年已经悄然翻过,过去这一年餐饮O2O被推向了互联网风口,资本的进入使得各大外卖...
2016年什么样的餐饮才能在行业里站稳脚跟
随着社会的飞速发展,花样各异的东西摆在大众眼前,各式各样的餐厅出现在大众视野中。...

餐饮管理

人人都是管理者

跨界新手老板是如何打败经验丰富的餐饮老板?
近些年来,餐饮行业大发展,销售额疯涨、门店数量疯涨。其中,有个较为普遍的现象是,...
餐饮风水之术,说,你信不信
风水是很多老板关心的,但没地方听,也没地方学,多数都是私下聊聊,等开了业,有用没...
餐饮营销心法:你需要一把“狙击枪”而不是“散弹枪”
我们家的客人真的分很多种,中午,他们可能是附近上班的公司白领和医院里的护士医生,...

饮食健康

我们一直在努力

一个人吃饭要注意的几点
每天从家到公司,两点一线的生活,很多人的饮食都变得不规律起来,胃病更成了现代上班...
茄子这样吃才更营养 推荐5款美味茄子的做法
茄子的营养价值十分丰富,富含的营养成分特别多,经常食用对我们的身体健康大有好处,...
晚餐饮食注意事项
俗话说得好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。我们每天至少要吃三顿饭,包括早饭、午饭...