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榨菜排骨蒸濑粉

每次想不到中午的午饭要吃些什么的时候,我总是做一些简简单单菜来应付一下,蒸就是我最喜欢的方便的很,加些肉又是美味的一餐。 榨菜排骨蒸濑粉的营养价值 排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素有机铁和促进铁

排骨,家常菜
榨菜排骨蒸濑粉

每次想不到中午的午饭要吃些什么的时候,我总是做一些简简单单菜来应付一下,蒸就是我最喜欢的方便的很,加些肉又是美味的一餐。

榨菜排骨蒸濑粉的营养价值

排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

榨菜排骨蒸濑粉的做法

主料:排骨1肋,榨菜1包。

辅料:蚝油1勺,姜2片,蒜2粒,油2勺,盐2克,酱油2勺,鸡粉1勺,猪油1勺,葱1根,濑粉300克。

  1. 准备好食材;
  2. 排骨用姜、蒜、酱油、油、盐,调味。调味拌均匀后,腌制2小时;
  3. 濑粉用清水冲洗干净;
  4. 用一个碗盛上蚝油、蒜蓉、猪油、黄豆酱、油、鸡粉等调味料,再把它拌均匀;
  5. 拌均匀调味料后,放在濑粉上;
  6. 再把濑粉与调味料拌均匀;
  7. 再放上排骨;
  8. 锅里放上适量的水,开蒸25分钟;
  9. 蒸至20分钟时加上榨菜一同蒸至熟;
  10. 最后加上小葱,即可。

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