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低脂柔软拉丝豆浆餐包

爱美的MM们,都喜欢瘦一点再瘦一点,那么,这款全素的 低脂柔软拉丝豆浆餐包 来当早餐是非常不错的选择。平时,我们做面包,大多是牛奶、鸡蛋之类,试着把材料全部用素的,结果非常完美,做出来的面包相当柔软,而且还会拉丝呢。 低脂柔软拉丝豆浆餐包的营养价值 蔓越

蔓越莓干,特色小吃
低脂柔软拉丝豆浆餐包

爱美的MM们,都喜欢瘦一点再瘦一点,那么,这款全素的低脂柔软拉丝豆浆餐包来当早餐是非常不错的选择。平时,我们做面包,大多是牛奶、鸡蛋之类,试着把材料全部用素的,结果非常完美,做出来的面包相当柔软,而且还会拉丝呢。

低脂柔软拉丝豆浆餐包的营养价值

  • 蔓越莓干的营养价值表现在,蔓越莓是一个很好的抗氧化剂,蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素(OPC)植化素,生化实验发现,蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(LDL;俗称坏的胆固醇)的氧化作用。
  • 蔓越莓含有高生体可用率的维他命C,临床实验发现,食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。这也是蔓越莓干的营养价值很重要的一个方面。
  • 蔓越莓干的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」,具有「类疫苗」的功用,可唤醒免疫系统的力量,对于入侵的有害菌达到抑制的作用。

低脂柔软拉丝豆浆餐包的做法

主料:高粉200克,豆浆130g,植物油15g,椰蓉适量,蔓越莓干适量。

辅料:酵母3g糖,25g盐1g。

  1. 将所有材料放一起揉至拉出薄膜,放温暖处发酵至两倍半大;
  2. 取出发好的面团排气,平均分割成50克左右的小面团,盖上保鲜膜,松驰15分钟;
  3. 取一个小面团揉圆,放进椰蓉碗里沾满椰蓉,中间轻轻按出一个小窝;
  4. 面团中间的小窝放上蔓越莓干,放温暖处发酵至两倍大,烤箱预热180度烤15分钟左右即可。

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